Дорого и вредно! 2 причины почему Вы не должны покупать рыбу в магазине!

«Это, конечно, очень вкусно и полезно!», – сказала подруга. Которая заскочила в очередной раз в гости на чай.

«Но очень дорого!» – продолжила она, поглощая очередной бутерброд с красной рыбой.

Потому что привыкла покупать филе слабосоленой рыбы в магазине в готовых упаковках. А стоимость такой рыбы за килограмм начинается от 2000 рублей и выше.

Поэтому позволить покупать такую рыбу часто она себе не может. И всегда стоит перед муками выбора от чего ей отказаться, чтобы побаловать себя рыбой.

Какого же было её удивление, когда я сказала ей, что эту рыбу я приготовляла сама. А по стоимости вышло чуть ли не в 2,5 раза дешевле.

Она не могла мне поверить. Пока я не показала ей свой рецепт быстрого приготовления красной слабосоленой рыбы.

Мой секретный рецепт

Что я делаю?

Я покупаю свежую рыбу. По весу около полутора килограмм.

Либо мне эту рыбу сразу разделывают в магазине, либо дома я её разделываю сама.

И потом уже засаливаю филе рыбы.

Таким образом само филе мне выходит гораздо дешевле, чем уже готовое в упаковках.

Во-вторых, для меня и моей семьи такой подход более безопасный в том плане, что кроме соли и специй я ничего не использую.

А рыба в упаковке, напротив, может содержать в себе ещё кучу антиоксидантов, стабилизаторов и консервантов.

Быстро засаливать рыбу мне помогают емкости «Хит-Парад». А сохранять её долго, порядка 1 месяца – охлаждающие лотки.

Но обо все по порядку.

Как засолить рыбу быстро?

Натрите рыбу смесью из соли и специй. Положите филе рыбы в емкость «Хит-Парад», закройте крышкой и уберите в холодильник.

Благодаря герметичной крышке рыба приготовиться уже через 12 часов!

Если Вам нужна более соленая рыба, то вы можете подержать в холодильнике её дольше.

Рекомендую за это время её несколько раз перевернуть, чтобы рыба полностью пропиталась солью и специями.

Как сохранить рыбу?

Так как я покупаю сразу целую рыбу, то такое количество за раз мы не съедаем обычно.

Поэтому, чтобы сохранить уже просоленную рыбу, я из «Хит-парада» достаю кусок филе, нарезаю слайсами и перекладываю в охлаждающие лотки объемом 450мл. Потом убираю в морозилку.

И в течение месяца по мере необходимости я просто достаю филе из морозилки. Размораживаю и наслаждаюсь вкусной красной рыбой.

Вот такая нехитрая процедура помогает мне экономить до нескольких тысяч только на рыбе. Не лишая себя и семью так необходимой Омеги-3.

Почему я выбрала емкости «Хит-Парад»?

Все в одном! Готовьте, подавайте и храните еду в одном контейнере. Никаких хлопот и мытья лишней посуды — больше свободного времени!
Экономия места! Как правило все емкости идеально вставляются друг в друга, экономя драгоценное место на столе или в шкафу
Безопасный полимер. Емкости выполнены из безопасного полимера PP5. Который не выделяет вредных веществ и никак не взаимодействует с пищей. Поэтому Вы можете абсолютно безопасно хранить там любую еду.
Не бойтесь, что что-то прольется. Все контейнеру имею герметичную крышку. Которая позволяет Вам безопасно брать с собой еду, даже жидкую.
Храните готовую еду дольше. Всё та же герметичная крышка позволяет хранить готовую еду до 3х раз дольше, чем обычные контейнеры.
Гарантия 30 лет. Компания дает 30-летнюю гарантию на заводской брак. При правильном использовании контейнеров.